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第 29 卷摇 第 4 期 霍摇 焱, 高觉民,管摇 利: 基于流通链视角的现代粮食流通组织创新研究
言,流通本身就关系到从生产 、流通到消费的各个
利益主体,因此,针对粮食流通组织创新的研究要
关注市场中每一个主体的组织形态以及上下游之
间相互链接形式。 对此,Boehlje(1984) [12] 等就主
张对粮食流通的研究重点要由市场转移到链条的
纵向协调上来。
针对目前粮食流通组织研究 “ 重业态, 轻链
条冶 的不足, 本文拟从流通链的视角展开现代粮
食流通组织创新研究。 所谓流通链是指为提高流
通效率、降低流通成本, 在遵循商品流通基本规律
的前提下,合理构造各流通组织的链接方式。 流
通链与供应链的概念类似,其相同之处在于 ,它们
都是通过整合和优化上下游企业间的商流、 物流、
信息流和资金流活动, 从而达到降低总成本和提
高竞争力的目的。 其不同之处在于,(1) 关注链
条阶段不同。 供应链关注的是包括从原材料供应
商、 生产商、分销商到消费者在内的整个链条 ,而
流通链重点关注从生产商、分销商到消费者的链
条,即从生产到消费的链条 。 (2) 整合和优化对
象不同。 供应链侧重于上下游仓储、 运输的计划
和控制等物流活动, 而流通链则侧重于上下游组
织类型和链接模式的商流活动。 (3) 管理的手段
不同。 供应链主要利用 IT 和信息网络技术来整
合和优化上下游企业的资源利用率; 流通链则是
在遵循商品流通规律的基础上, 对不同流通组织
规模、业态形式和流通特点的流通主体构造的规
模相当、利益均衡的链接形式 。
一般来说,工业品、 农产品、服务品 、技术品等
在流通中有着不同的流通规律, 并且流通链的组
织对接也需要遵循组织类型和流通规模相匹配的
原则。 由于粮食具有关系国计民生的重要地位 ,
其流通更是体现出了独特的流通规律, 因此,针对
粮食流通的相关研究都应以遵循其流通的基本规
律为出发点, 才能真正解决好粮食流通问题。 本
文拟以流通链为视角进行研究, 目的就是为了系
统研究粮食流通的基本特性,抓住粮食流通中的
突出问题,构造不同的流通组织形式及链接模式,
以推动粮食流通低成本、高效率运行。
二、粮食流通的基本特性
已有文献对粮食的自然属性、 功能属性、政治
属性等均进行了具体陈述,但对其在流通过程中
的特性少有分析。 而粮食的特殊属性和战略地
位,使其在流通过程中表现出与一般商品不同的
流通属性,具体表现为粮食流通的时滞特性 、空间
集散特性、价格形成机制特性、高物流成本特性和
不完全商品属性。
( 一) 流通时滞特性
一般而言,流通以消灭商品从生产到消费之
间的各种停滞和耽搁为基本功能, 而粮食由于是
季节性生产、全年性消费的商品,使得粮食由生产
到进入消费之前应存在必要的停滞以调节生产与
消费的不同步,这个时滞就需要仓储过程来调节 。
虽然少数工业品也会因生产或消费的季节性而进
行必要的仓储, 但粮食仓储却是必要和普遍的 。
由于仓储条件的制约, 农户往往采取粮食收获后
立即销售的行为[13] ,仓储往往由国储库或粮商来
承担。 这种必要的仓储大大增加了粮食流通
时间。
( 二) 空间集散特性
以家庭为单位的粮食生产, 规模小且具有明
显的地域分散性, 而粮食消费却又极具分散性 。
这样, 粮食流通的整个过程就体现了分散—集
中— 分散的集散性。 而工业品相比粮食来说属于
集中性规模生产, 其流通过程更多体现的是集中
到分散的过程, 减少了分散到集中的过程。 且粮
食流通“ 分散— 集中 冶 的过程是由海量农户家庭
参与市场交易,这种分散的小规模交易使粮食流
通的交易成本大大增加。 如没有合理的农户进入
市场的组织形式,将无法保障农户的基本利益。
( 三) 价格形成机制特性
粮食生产的周期性和季节性使得粮食生产的
自组织功能较差,市场自组织功能大打折扣 ,并且
由于农户缺乏有效的市场信息, 经常根据当期市
场价格安排未来的粮食生产,必然会导致粮价经
常性地陷入大起大落的循环中。 如果没有适当的
交易方式,就很难避免市场失灵问题。 另外,现行
粮食流通体制借助粮食储备、 保护价、指导价等手
段干预市场,更加重了粮价的周期性波动,而以牺
牲农业和农民利益为代价所换取的工业持续增
长,也导致了工农业产品 “ 剪刀差冶 [14] 。
( 四) 高物流成本特性
由于粮食自身特殊的理化性质, 使其在物流
过程中易出现质变和损耗,这就对粮食的运输、仓
储、加工等方面的物流设施和技术提出了更高的
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