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北京工商大学学报( 社会科学版)摇 摇 摇 摇 2015 年摇 第 1 期
公司与农户结成利益共同体的可能性与基本条
件。 汪普庆等(2009) [8] 通过对多地农产品供应
链组织模式的调研分析, 认为合作社或者企业与
农户之间形成的信任关系和稳定的交易关系有助
于提高食品安全水平。 浦徐进等(2012) [9] 考虑
到龙头企业和合作社间的信息不对称, 以及我国
农户日益“ 原子化 冶 的现状,认为完全依靠外部直
接监督合作社农户生产行为的成本是极为高昂
的, 农户“ 搭便车冶 行为容易陷入合作社内部的集
体行动困境, 导致合作社农产品质量供给的低效
率。 于璐(2014) [10] 的分析认为,农超对接模式有
利于保障农产品质量安全,优质优价、 补贴与惩罚
额度是超市对农户进行激励约束的关键因素。 彭
建仿(2013) [11] 认为在外部环境对农产品质量安
全要求越来越高的选择下, 龙头企业主导的农产
品供应链质量管理活动, 为龙头企业与共生体
( 农户及其他供应链成员) 的共同进化提供了新
的机遇。
现有研究对 “ 农民专业合作社 + 龙头企业冶
供应链上下游主体相互博弈、利益协调策略等方
面的分析较为深入。 但由于以往研究对农产品需
求函数的设定,较少考虑由合作社农户与龙头企
业的努力水平所共同决定的质量安全水平对需求
的直接影响, 因而无法揭示在当前我国消费者食
品安全需求意识极大增强的情况下, 合作社与龙
头企业相互博弈的最优决策,及其最优决策是否
与未考虑质量安全对市场需求具有直接影响时的
结论相一致。 同时, 考虑农产品质量安全对市场
需求具有直接影响的现状下,通过何种协调策略
能够使合作社与龙头企业获得较高的利润, 并且
更好地保障农产品质量安全,是具有重要意义的。
在制造业供应链研究中 ,郭敏和王红卫(2002) [12]
分析了合作型供应链的协调与激励问题, 提出了
该问题的一般描述及其基于线性静态机制设计的
基本思想。 叶飞等 (2006) [13] 建立了由制造商与
零售商组成的两级供应链模型 ,认为协调决策下
整条供应链的收益大于分散决策时的收益, 但整
条供应链的收益增加并不能保证合作方的收益都
增加,从而提出了基于收益共享的供应链协作激
励机制以协调双方利益。 Kunter (2012) [14] 建立
了制造商与零售商的两阶段斯坦科尔伯格博弈模
型, 比较分析了制造商与零售商的营销努力成本
对产品需求具有直接影响时的双方最优决策及利
润, 并且通过选择有效的奖励报酬、成本补贴等合
同条款实现了分散决策下的利润改善。 Ma 等
(2013) [15] 分析了制造商主导的斯坦科尔伯格、 零
售商主导的斯坦科尔伯格及垂直纳什的三种供应
链结构模式中,制造商与零售商关于营销努力水
平、 质量改善努力水平、质量等最优策略及其影响
因素,比较分析了三种结构模式中制造商与零售
商的利润,为农产品供应链中上述问题的分析提
供了有力的参考。
据此,本文正是拟在农产品质量安全具有市
场需求效应的视角下, 通过引入合作社农户与龙
头企业在农产品质量安全方面投入的努力水平以
及努力成本因素, 基于博弈理论和优化模型,比较
分析合作社与龙头企业一体化模式和龙头企业为
主导的分散模式中的最优决策和利润。 并且重点
探讨在龙头企业主导的分散模式中, 如何通过具
体的协调策略实现合作社、 龙头企业与消费者的
多赢目标,保障农产品质量安全。
二、 基本问题描述及最优决策
( 一 ) 基本问题描述
一个农民专业合作社与一个龙头企业构成农
产品供应链。 农民专业合作社农户通过生产种植
农产品, 提供给龙头企业获得利润。 龙头企业通
过对农产品进行简单加工、统一包装配送, 提供给
农产品终端需求市场获得利润。 农民专业合作社
可以将规模小且分散的农户有效地组织起来, 为
下游主体提供符合一定质量安全标准的农产品。
根据合作社农户的生产规模等特点, 可以假设农
户都是同质的 ( 指生产规模 、 技术水平等客观条
件)。 农产品的质量安全在生产源头上受到合作
社农户投入的努力水平的直接影响, 在加工流通
环节中受到龙头企业在质量安全检测、 追溯等方
面投入的努力水平的主要影响。 因此, 农户与龙
头企业在农产品质量安全方面投入的努力水平高
低, 可以直接反映农产品质量安全水平的高低 。
由于近年来食品安全事件频发 ,导致消费者对农
产品质量安全水平较为敏感,因此农产品质量安
全水平直接影响农产品的市场需求量。
根据 Ma 等[15] 对上述问题的背景描述, 本文
将农产品需求函数设定如下:
D( p,e,兹) = 琢 - 茁p + re + 姿兹 (1)
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