第
30
卷
摇
第
1
期
2015
年
1
月
北京工商大学学报
(
社会科学版
)
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCES)
Vol. 30 No. 1
Jan. 2015
doi:10. 16299 / j. 1009鄄6116. 2015. 01. 005
合作社与龙头企业的最优决策及协调策略
———
基于农产品质量安全市场需求效应的视角
费
摇
威
(
东北财经大学 数学与数量经济学院
,
辽宁 大连
摇 116025
)
摇 摇
摘
摇
要
:
从农产品质量安全具有市场需求效应的视角
,
通过引入合作社农户与龙头企业的努力水平以及努力成本因
素
,
基于博弈理论和优化模型
,
比较分析了合作社与龙头企业一体化模式和龙头企业为主导的分散模式中的最优价格
、
利润和努力水平决策
。
研究认为
,
在龙头企业主导的分散模式中
,
龙头企业通过为合作社农户提供安全生产等努力成本
补贴的协调策略
,
可以提高合作社与龙头企业的努力水平和利润
,
保障农产品质量安全
,
改善消费者福利
。
文章还分析
了该补贴策略的影响因素及补贴策略下的最优决策
,
为实现合作社与龙头企业
、
消费者多赢的目标提供了参考
。
关键词
:
合作社与龙头企业
;
最优决策
;
协调策略
;
农产品质量安全
;
市场需求效应
中图分类号
:
F32
;
F224摇 摇 摇
文献标志码
:
A摇 摇 摇
文章编号
:
1009 鄄鄄6116
(
2015
)
01 鄄鄄0029 鄄鄄09
收稿日期
: 2014鄄鄄10鄄鄄16
基金项目
:
教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目
“
农产品流通体系建设的机制创新与政策体系研究
冶 (12JZD025);
国家社会科学
基金青年项目
“
供需失衡下我国食品安全的政府监管机制研究
冶(14CGL040);
教育部人文社会科学研究青年基金项目
“
食用
农产品质量安全问题的利益博弈及对策研究
冶(13YJC630029)。
作者简介
:
费
摇
威
(1982—),
女
,
辽宁鞍山人
,
东北财经大学数学与数量经济学院讲师
,
博士
,
大连理工大学博士后
,
研究方向
:
食品安全
管理
、
经济优化研究
。
一
、
引
摇
言
2013
年
,
我国拥有约
2郾 6
亿农户从事农产品
的生产种植
,
依法登记注册的农民合作社达
98郾 24
万家
,3
万多家企业从事农副食品加工和食
品制造业
。
淤
目前我国农业
、
食品加工制造业仍具
有以分散且小型个体从业者为主的特点
,
难以确
保食品供应链整体的质量安全
。
近年来
,
随着消
费者对食品安全需求的日益迫切
,
以及农业产业
化发展趋势的增强
,“
农民专业合作社
+
龙头企
业
冶
这种农产品供应链模式得到了蓬勃发展
。
在
这种模式中
,
龙头企业对保障农产品质量安全具
有独特的优势
,
拥有灵活选择采购渠道的能力和
较强的谈判能力
;
作为承接消费者与供应商的枢
纽
,
具有契约的制定和实施能力
。 2014
年中央一
号文件提出
,
鼓励发展农业产业化龙头企业
,
密切
与农户
、
农民合作社的利益联结关系
。
合作社与
龙头企业按照双方签订的契约界定权利与义务
,
合作社中的农户按照契约约定进行指定品种和数
量的农产品生产
,
而龙头企业则按照契约约定
,
专
门从事农产品的收购
、
加工和销售
,
并为农户生产
提供相应服务
,
有利于我国农业产业化发展
。
农民专业合作社对接龙头企业一般由龙头企
业牵头发起
,
合作社在龙头企业和农户之间发挥
桥梁与纽带作用
[1 - 2]
。
现有观点普遍认为
,
在以
龙头企业为代表的公司带领农民创办合作社的模
式中
,
龙头企业与农户之间本质上是一种对立的
买卖关系
,
存在着内在的根本利益冲突
。
然而龙
头企业具有规模和声誉优势
,
在买方市场的条件
下
,
龙头企业带领农户建立专业合作社
,
有利于帮
助农户建立起稳定的农产品营销渠道
,
快速提升
农产品质量
,
让农户在承担有限风险的情况下
,
有
机会分享农产品加工
、
销售环节的利润
;
同时龙头
企业通过与农民专业合作社合作
,
可以以较少的
投入获得稳定的原料供应
[3 - 6]
。
苑鹏
(2008)
[7]
以北京圣泽林梨专业合作社为例
,
通过对龙头企
业领办合作社的现实状况进行案例解剖
,
探讨了
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