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第 30 卷摇 第 1 期 周清杰, 孙摇 珊: 酒类销售规制研究进展述评
二、 酒类规制的基础理论
( 一 ) 理性成瘾模型
成瘾性商品是一些经济学家特别关注的理论
议题。 按照经济学的一般理论,消费者对酒类、 烟
草、 可卡因等商品的消费违背了 “ 理性经济人 冶 假
设。 Becker 和 Murphy(1988) [1] 第一次系统提出
“ 理性成瘾冶 模型。 他们认为,在消费成瘾性商品
的过程中,消费者仍然是理性的, 即消费者已经充
分认识到了消费成瘾性商品所付出的代价, 相信
由此带来的“ 享乐冶 收益大于成本, 所以选择继续
消费。 Harris 和 Laibson(2001) [2] 继承并发展了
Becker 和 Murphy 的研究方法 , 提出了成瘾条件
的暗示模型。 “ 理性成瘾 冶 模型为经济学家研究
成瘾性商品的消费开辟了新的途径。
随后,大量学者开始利用 “ 理性成瘾冶 模型分
析烟草、 毒品、 酒精等成瘾性商品的消费行为。
Chaloupka(1988、1991) [3 - 4] 最先采用 1970 年进
行的第二次全美健康和营养调查数据对理性成瘾
模型在烟草消费中进行了经验检验。 结果表明,
烟草是成瘾性商品, 吸烟者是理性的。 Becker 等
(1994) [5] 使用 1955—1985 年美国各州的烟草销
售数据进行检验得出了同样的结果。 Grossman
(1993) [6] 则首次将 “ 理性成瘾 冶 模型应用到酒类
消费中, 但是由于采用数据的都是中度或者是轻
度饮酒者的消费量, 未包含嗜酒者消费量等具体
的微观数据, 所以检验结果并不完全符合 “ 理性
成瘾冶 模型 。 Waters 和 Sloan(1995) [7] 利用 1983
年美国健康采访调查(NHIS) 的数据, 证实了饮酒
行为符合“ 理性成瘾冶 模型。 结果显示,饮酒者过
去、 将来的消费行为与现在的消费行为是相互依
赖的。 因此, 现期消费与前期、后期消费的高度依
赖性决定了酒是理性成瘾性商品 。
虽然适量饮酒能降低消费者心血管等疾病的
死亡风险,但是由于酒是成瘾性商品, 如果过度饮
酒会导致肝硬化、 癌症等疾病,给消费者的身体健
康造成极大的损伤。 美国疾病控制中心 ( CDC)
报告显示 ,美国每年有 79 000 人死于过度饮酒 ,
这已经成为该国可预防死因中的第三大类别。
Harwood(2002) [8] 计算表明,1998 年过度饮酒给
美国社会造成的直接和间接经济损失高达 1 846
亿美元。 世界卫生组织 (WHO)2005 年统计数据
显示,欧洲 10郾 8% 的疾病是由过度饮酒引发的。
( 二 ) 过度饮酒的负外部性
政府实施酒类销售规制的必要性除了酒是理
性成瘾性商品之外, 还因为过度饮酒会产生巨大
的负外部效应。 换言之, 过度饮酒不仅会使消费
者的身体健康、家庭等受到损害, 还会给社会公共
利益造成损失。
1890 年 ,马歇尔在其经典著作《 经济学原理 》
中最早提出“ 外部经济 冶 概念。 随后,庇古从福利
经济学的角度对此进行了系统研究, 并提出了负
外部性问题。 从此以后, 负外部性问题成为经济
学领域经久不衰的研究热点。 事实上, 某些个人
消费行为也会带来严重的负外部性问题, 而饮酒
就是一个典型例子。
过度饮酒带来的负外部性主要源于三个方
面: 一是过度饮酒给消费者的身体健康带来不必
要的损伤,导致稀缺公共医疗资源的低效使用, 从
而减少了其他非饮酒者的福利 ;二是过度饮酒会
引发与酒相关的暴力事件的发生, 不利于社会公
共秩序的稳定;三是酒后交通事故高发,给社会公
共财产和安全造成巨大损失。
Cook 和 Moore(2002) [9] 的研究表明, 在美国
等发达经济体中, 酒类产销对国民经济的贡献率
很小,但是却给卫生和安全机构带来了巨大的经
济负担 。 Anderson 和 Baumberg (2006) [10] 估算,
在 2003 年度, 过度饮酒给欧盟带来的社会成本
( 如犯罪事件、 医疗费用、失业、旷工等) 高达1 250
亿欧元,相当于欧盟当年 GDP 的 1郾 3% 。 这一损
失是酒类消费税收的 4 倍 , 表明酒类消费给社会
效益造成的损害远远高于其收益 。
国外学者和研究机构大量研究, 证实了酒类
消费与犯罪存在一定的相关性 。 2003 年, 美国对
犯罪嫌疑人进行药物检测发现,15% 的暴力犯罪
行为 是 受 酒 精 的 影 响。 Carpenter 和 Dobkin
(2010) [11] 指出,长期酗酒不仅会损害饮酒者的身
体健康( 例如器官损伤、 酒精成瘾、劳动效率和认
知能力下降等), 也会给社会公共秩序带来较大
危害( 例如引发交通事故、 犯罪事件、 家庭暴力、
性侵害等)。 据美国国家防止酒精滥用与酒精中
毒研究所(NIAAA) 研究报告显示 ,美国的总犯罪
率( 每十万人口中实施杀人、强奸 、抢劫和攻击罪
的人数) 从 1980 年的 597 人 ( 每十万人 ) 下降到
2010 年的 404 人 ,下降了 32% , 这与此期间酒类
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